ENTRANTES
|
Ensalada de lechugas de la Boquería con atún, tomate y huevo  6.50€
Ensalada de pechuga de pollo ahumada, parmesano y salsa César 9.00€
Ensalada de tomate, burrata y rúcula   9.50€
Tartar de salmón marinado, aguacate y salsa de yogurt 9.50€
Pica, pica de la Boquería (croquetas de jamón ibérico, queso manchego
macerado, gambas al ajillo, pimientos piquillo rellenos de brandada) 11.00€
Jamón ibérico y pan de coca con tomate 14.00€
Queso de cabra gratinado sobre pan de pita y mermelada de cebolla 13.00€
|
|
| CREMAS Y SOPAS |
Sopa de invierno con pasta, verduras y pollo 7.00€
Crema de patata, foie micuit y aceite de trufa  8.00€
Crema de setas, mermelada de cebolla y picatostes de queso. 9.00€
|
|
HUEVOS,ARROCES
Y PASTA |
Lasaña vegetal con salsa napolitana. 9.00€
Revoltillo de setas con jamón ibérico y crujiente de pan 11.00€
Tortellonis de espinacas y ricotta con salsa cremoso de pesto 12.00€
Risotto de setas con nube de parmesano 12.00€
Salteado de alcachofas, mini habitas y ajos tiernos 9.00€
|
| PESCADO |
Salmón fresco con wok de verduras, soja y patatas ratte 16.00€
Lomo de rape, puré de boniato, espárrago verde y langostino. 20.00€
Paella Marinera (ración individual) 17.50€
Suprema de merluza a la Vasca al estilo tradicional 18.50€
Filete de lubina a la plancha, fideuá y allioli suave 18.00€
|
|
CARNES
|
Hamburguesa de buey con queso cheddar y patatas fritas 15.50€
Meloso de ternera, terrina de boniatos y queso y espinacas frescas 18.00€
Entrecôtte de buey, salteado de setas y patatas ratte 19.00€
Espaldita de cordero asada a baja temperatura con patata panadera 21.00€
Solomillo de buey, patatas "pont neuf" y verduritas 22.00€
|
|
| POSTRES |
Nuestra crema catalana tradicional con barquillos 5.50€
Copa de frutos rojos, mascarpone y helado de vainilla 5.50€
Fruta de temporada cortada con granizado de manzana verde y Tokaji 6.00€
Selección de mini postres para compartir:(crema catalana, cremoso de chocolate,
mascarpone con frutos rojos, fruta) 6.50€
Bizcocho de chocolate fondant, núcleo de praliné, galleta de almendra
y helado de amaretto 7.00€
Panacota de yogurt, té verde, chocolate blanco y frutos rojos 6.50€
Nuestros helados (yogurt búlgaro, chocolate blanco,
mascarpone, plátano, caramelo inglés) 4.50€
Nuestros helados de sabores clásicos 4.00€
(vainilla, chocolate, fresa, café, nata)
Nuestros sorbetes (frambuesa, limón, cava) 4.50€
Nuestros helados sin gluten para celiacos 5.00€
(strachiatella, limón y vainilla)
|
|
* IVA incluido
Pan, mantequilla, aperitivo y mignardises 1.95€ por persona
|
|
LEYENDA
 Vegetariano Bajo en calorias Contiene frutos secos Sin gluten
|
|
